豆腐泥蒸蛋
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大圣literally
豆腐的细腻加上蛋的鲜滑，只需简单的蒸蒸，这是一款老幼皆宜的清淡菜，在这个炎炎夏日，不用忍受在厨房闻油烟的难熬时间。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1块
鹌鹑蛋
6个
香油
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 准备好豆腐和鹌鹑蛋。 -
2. 将豆腐捣成泥。
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3. 在豆腐中调入适量生抽拌匀。
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4. 将鹌鹑蛋磕在豆腐上面。
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5. 下蒸锅蒸十分锅。
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6. 蒸熟后浇适量香油即可。
小贴士
豆腐里已调入生抽，无需另加盐。
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