香酥脆皮蛋
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半暮未凉牧
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜搭配出许多的美味佳肴。
时间: 30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋
500g
油
适量
调汁
适量
步骤
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1. 鹌鹑蛋适量 -
2. 煮熟去壳
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3. 锅里烧油放进煮熟的鹌鹑蛋
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4. 小火油炸
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5. 翻匀
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6. 炸香炸脆
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7. 备调汁
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8. 炸好的鹌鹑蛋配上调汁即可上桌
小贴士
香酥脆皮蛋，酥好的蛋配上调汁上桌味更美。