秋葵炒鹌鹑蛋
8.7万热度
714收藏
收藏
|
涵霜随梦而飞
好吃
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
150g
鹌鹑蛋
6个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
辣椒
1个
步骤
-
1. 秋葵，鹌鹑蛋，大蒜备好。 -
2. 鹌鹑蛋打散，秋葵洗净切好，大蒜切碎。辣椒切丝。
-
3. 坐锅烧热下油炒鹌鹑蛋至熟。
-
4. 炒好的鹌鹑蛋捞出碗里备用。
-
5. 再坐锅烧热下油爆香大蒜和辣椒出香味。
-
6. 放秋葵翻炒两分钟。
-
7. 加一勺盐调味。
-
8. 适量的生抽入味。
-
9. 最后倒入炒好的鹌鹑蛋。翻炒至熟即可。
-
10. 成品。
小贴士
秋葵可以先在开水里焯一下水可以节省炒的时间。