香炒鹌鹑蛋
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若邹落水无痕蔚墦
第一次试着将鹌鹑蛋煎着吃，外焦里嫩，一口一个，简单撒上些许的葱花就很美味呢。
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
几个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 自动炒菜锅预热，倒入适量油，将鹌鹑蛋一个个打进去 -
2. 盖上锅盖，将蛋煎至八成熟
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3. 淋入没过鸡蛋一半的水，加入适量盐
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4. 稍微搅拌至盐融化，盖上锅盖，烧至收汁
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5. 出锅前撒上葱花即可
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6. 香碰碰的开吃了
小贴士
1、不粘锅可以少放点油，一点都不沾呢，
2、鹌鹑蛋比较小，容易熟，盖锅盖焖一分钟即可，太久了鸡蛋不嫩了，影响口感。
3、水不要放太多哦，能让盐均匀融化即可。
2、鹌鹑蛋比较小，容易熟，盖锅盖焖一分钟即可，太久了鸡蛋不嫩了，影响口感。
3、水不要放太多哦，能让盐均匀融化即可。