卤鸡蛋
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卤鸡蛋是家里人都很喜欢的，不过在家里除了公公外，我们都不吃蛋黄的，我和老公是不喜欢吃，孩子也随了我们的口味，婆婆高血脂不敢吃，所以每次剩下一堆的蛋黄！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
10个
鹌鹑蛋
10个
老卤汁
1锅
步骤
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1. 将鸡蛋洗净，放一大锅水里面 -
2. 煮上约10分钟左右
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3. 捞起来，冲凉水降温
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4. 然后将每一个都剥开
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5. 老卤煮开
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6. 把剥好的鸡蛋放进去，小火炖半小时后关掉电源，浸泡里面3个小时候再拿出来就可以了！
小贴士
鸡蛋最热的时候整个浸入冷水中，稍放几秒就取出剥，这样会很好剥开！