五香鹌鹑蛋
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狙量谜队临
鹌鹑蛋被誉为动物中的人参，鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。
时间: 30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
蒜头
适量
肉桂粉
适量
步骤
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1. 鹌鹑蛋先洗净入锅中加入水煮10分钟至熟。 -
2. 然后剥去蛋壳。
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3. 炒锅放适量的油炒香蒜粒。
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4. 加入适量的生抽，料酒，五香粉，肉桂粉，盐和适量的水煮开。
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5. 加入鹌鹑蛋。
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6. 拌匀，让每个鹌鹑蛋都上色。
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7. 然后盖上盖小焖煮至入味即可。
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8. 煮好后被小朋友吃了好多！
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9. 凉了很好吃！
小贴士
小火焖煮至入味。