肉松皮蛋拌豆腐
7.5万热度
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好帅
一道简单的下酒小菜，皮蛋豆腐的升级版，加了肉松、海苔和芝麻后，味道更加丰富和鲜美。冬天的时候天冷，不太想吃凉菜，现在春天来了天气也渐渐热起来了，每天总想加个凉拌小菜，要制作简单的、有滋有味的，这道正合适。哦~~我家老公说：吃一口皮蛋，之后再喝一口啤酒，喉间就会产生一种甜甜的味道……吼吼~~~
时间: 10分钟内
食材
嫩豆腐
200g
皮蛋
2个
肉松
适量
海苔丝
适量
小葱
适量
熟芝麻
适量
酱油
适量
芝麻香油
适量
步骤
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1. 准备材料；豆腐要选择那种南方的嫩豆腐。 -
2. 皮蛋剥去外皮
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3. 切成小丁
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4. 豆腐放在盘中央，撒上皮蛋丁
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5. 在上面撒上肉松、海苔丝，熟芝麻
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6. 将一汤匙生抽和少许芝麻香油混合后浇在表面即可
小贴士
豆腐要选择那种南方的嫩豆腐或盒装的内酯豆腐口感会比较好