鸭腿炖土豆
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彼乐改医廖
从来也没有在家做过任何的鸭类产品，那天逛超市看到鸭腿特价，心想也在家里尝试一下吧。和鸡腿真的是不一样啊，油比较重，味道也大。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
鸭腿
500g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
青椒
适量
蒜片
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 鸭腿先用水氽一下。 -
2. 土豆切块，青椒切块，蒜切片。
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3. 锅里油热后放花椒炒香。
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4. 放蒜片爆锅。
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5. 再放鸭腿，翻炒至发黄。
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6. 再加土豆块。
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7. 加适量的味极鲜。
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8. 放加水，再放盐调味，中火炖。
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9. 炖至汤汁浓稠时，放上青椒块和蒜片，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
鸭腿出油较多，开始锅里少放油~