焖鸭肉
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新绿籍
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料.听说鸭毛还是凉血的哟
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
陈皮
适量
步骤
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1. 姜、蒜、陈皮 -
2. 光鸭半只
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3. 洗干净斩件，用生粉盐腌制
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4. 锅里下油，爆香姜蒜，再下陈皮一起爆香
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5. 倒入鸭肉，中火煎一下把鸭皮的油煎出。加水焖三十分钟
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6. 出锅
小贴士
加入陈皮使菜肴的味道更鲜美