鸡腿肉炒双菌
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ion颤抖
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
1只
平菇
100g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗干净切片 -
2. 平菇去杂质洗干净
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3. 鸡腿洗干净，去骨切块，加入酱油、盐、油和生粉搅拌均匀腌一会儿
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4. 锅里放水烧开，把双菇放入灼至变软即可捞起
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5. 姜去皮洗干净，捣碎
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6. 葱摘好洗干净，切粒
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7. 锅里放油，把姜和葱白放入锅里爆炒
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8. 把腌好的鸡腿肉放入
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9. 翻炒至两面金黄色
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10. 把双菇倒入，翻炒至差不多熟了
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11. 把葱花也放入，翻炒至熟透即可
小贴士
以为腌鸡腿肉时已经有调味料了，所以再煮时可以先尝尝再进行调味
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