干锅鸡块
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鞘琳镣闷吠
这道干锅鸡块干香美味，做法简单，是一道下饭好菜呢。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
400g
西兰花
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
少许
胡椒粉
少许
玉米淀粉
少许
香干
适量
干辣椒
适量
花生米
适量
芝麻
少许
土豆
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 鸡腿去骨切块加盐，料酒，胡椒粉玉米淀粉腌制20分钟。
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3. 所有的配料都改刀切厚片，西兰花掰成小朵。
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4. 炸土豆片和胡萝卜片。
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5. 炸鸡块。
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6. 西兰花焯熟。
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7. 花生米炸熟。
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8. 全部都炸熟。
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9. 炒锅内倒食用油，炒香蚝油。
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10. 放入葱丝，姜丝，辣椒丝炒香。
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11. 先炒西兰花。加盐调味。
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12. 下入所有配料。
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13. 撒芝麻翻炒均匀。
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14. 倒入酒精锅里撒入花生米，边加热边吃即可。
小贴士
鸡腿肉含有较多的油脂，比鸡胸肉吃着香。