干锅鸡块
7.4万热度
78收藏
收藏
|
小汤圆gnaw
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
适量
土豆
适量
香干
适量
西兰花
适量
干辣椒
适量
花生米
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
蚝油
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 原料。 -
2. 鸡腿去骨切块，放入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，玉米淀粉，少许油腌制。
-
3. 各种蔬菜改刀切块。
-
4. 炸土豆，胡萝卜，香干。
-
5. 炸鸡块。
-
6. 西兰花焯熟。
-
7. 花生米炸熟。
-
8. 炸好的食材。
-
9. 葱，姜，干辣椒切丝。
-
10. 炒锅倒油，放入蚝油煸炒。
-
11. 放入葱丝，姜丝，辣椒丝炒出香味。
-
12. 放入西兰花煸炒。
-
13. 放入盐，老抽，少许白糖和所有食材翻炒。
-
14. 撒少许熟芝麻炒匀。
-
15. 盛入酒精锅中，边加热边吃。
小贴士
如果喜欢吃辣，可以把步骤10的蚝油换成郫县豆瓣小火炒香即可。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度