卤鸡翅
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小袋鼠打怪兽
我家孩子挑食,很多肉食都不爱吃,鸡身上就只吃鸡翅和鸡脚了,而且只有卤的或烤的他才喜欢,做妈妈的只能挑选他喜欢的食物做给他吃了,真是用心良苦吧,呵呵,今天卤的鸡翅真的觉得漂亮也好吃,喜欢的亲也可以自己试试哟。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
5个
油
适量
盐
适量
卤料包
半包
花椒
半勺
干辣椒
适量
八角
2个
姜
适量
料酒
1勺
白糖
1勺
步骤
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1. 准备半包卤料包。
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2. 准备花椒、干辣椒、八角。
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3. 鸡翅洗净待用。
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4. 锅加水,放入卤料包,八角,花椒,干辣椒,料酒,姜片,鸡翅、盐、白糖。
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5. 大火烧开后转小火卤。
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6. 二十分钟后就可以挑出鸡翅,慢慢品尝了。
小贴士
1、卤料可以自己调配,一般常用的就是花椒、辣椒、花椒、香叶、桂皮等。
2、卤汤卤肉后,可以存入冰箱,以后卤素菜如豆皮、海带、莲藕都非常好吃。
2、卤汤卤肉后,可以存入冰箱,以后卤素菜如豆皮、海带、莲藕都非常好吃。