鸡丝炒芥菜
8.8万热度
755收藏
收藏
|
孤单
好吃
时间: 10-30分钟
食材
芥菜
200g
鸡肉
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
豆豉
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 芥菜洗净沥干水分。 -
2. 把芥菜切成段。
-
3. 鸡肉撕成条。
-
4. 锅中热油爆香蒜米。
-
5. 把鸡肉丝放入翻炒。
-
6. 加入适量豆豉也一起炒香，然后盛出备用。
-
7. 锅中再倒入适量油把芥菜倒入翻炒。
-
8. 炒至芥菜变软加入适量盐。
-
9. 把之前炒好的鸡肉和豆豉倒回锅中翻炒。
-
10. 翻炒均匀淋适量生抽。
-
11. 淀粉用少许水活开后倒入锅中，大火烧开翻拌均匀即可。
小贴士
鸡肉是熟的，就放入炒一下味道就可以，很快。也可以放生肉去炒然后再跟芥菜炒一起的。