打卤面
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伎涤仁苛弊
每天早上都要为早餐犯愁,天天吃什么好呢!今天做的是打卤面,用白菜、木耳、鸡丝做的卤,浇在面条上,味道鲜美,很不错的一道早餐!
时间: 10-30分钟
食材
白菜
100g
木耳
4朵
鸡肉
100g
面条
150g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 白菜切条
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2. 木耳提前泡发,切丝
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3. 鸡肉切丝
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4. 坐锅,放油,爆香葱末
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5. 倒入鸡丝,翻炒一会儿
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6. 放白菜,翻炒均匀
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7. 放木耳,翻炒一会儿
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8. 放盐、醋、酱油,调味即可
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9. 面条煮熟,盛入碗中
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10. 浇上做好的卤即可
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木耳可以提前泡发,随吃随用。
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