松蘑培根打卤面
1.5万热度
196收藏
收藏
|
令狐冲automate
松蘑味道鲜美，香味诱人，是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称。
与培根做成卤，配上自己手擀的面条，一碗美味劲道的打卤面诞生了。
与培根做成卤，配上自己手擀的面条，一碗美味劲道的打卤面诞生了。
食材
松蘑
100g
培根
100g
油
适量
盐
适量
小麦面粉
300g
老抽
2小勺
大蒜
适量
大葱
适量
花椒粉
适量
香油
半小勺
胡椒粉
适量
圆白菜
少量
步骤
-
1. 松蘑提前泡发，然后切成小丁。 圆白菜切成丝，培根切成条。 -
2. 锅中倒入适量油烧热，放入葱蒜和花椒粉爆香，然后放入培根爆香。
-
3. 放入老抽和适量盐。
-
4. 放入松蘑和圆白菜煸炒。
-
5. 倒入适量开水，煮5分钟。
-
6. 放入适量香油和胡椒粉，翻均匀盛出。
-
7. 擀好的手擀面（可以用其他面条替代）。
-
8. 将面条煮熟，浇上做好的卤料，就可以食用了。
小贴士
松蘑需要提起用温水泡发。
-
这道菜的其他做法
-
榛蘑肉片打卤面
120收藏5.2万热度 -
「碧浪净享简单锋味」－口蘑培根炒意面
52收藏7.1万热度 -
黄蘑打卤面
9收藏5.8万热度 -
鸡蛋韭菜打卤面
1.2万收藏11.2万热度 -
豆角肉丁打卤面
117收藏1.7万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度