土豆鸡肉烩土豆粉
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帘伏咿呀赖强潍
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
300g
土豆
1个
土豆粉
400g
油
适量
盐
适量
葱段
适量
蒜片
适量
花椒
适量
老抽
适量
味精
适量
小辣椒
适量
八角
适量
步骤
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1. 土豆粉洗净备用 -
2. 鸡肉切块
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3. 土豆切块放入水中
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4. 鸡肉用水煮一下
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5. 葱切段，小辣椒、八角、蒜切片
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6. 煮过的鸡肉
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7. 锅里放没烧热
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8. 油热后放鸡肉炒出香味
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9. 再加小辣椒、葱蒜、八角，花椒面、盐
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10. 加适量老抽翻炒
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11. 再加水，烧开煮3-5分钟
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12. 再加土豆，大火煮10分钟左右
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13. 土豆熟了，再加土豆粉
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14. 煮1-2分钟，出锅
小贴士
土豆粉不要煮太长时间，因为它本身就是熟的了
水一定要淹过了鸡肉
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