芹菜烧鸡块
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吩头嚼趁湃
美味
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
200g
芹菜
100g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
冰糖
适量
辣皮子
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 鸡腿切块，葱姜切好待用 -
2. 芹菜斜刀切好
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3. 锅内油热放入冰糖，炒糖色后加入鸡块
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4. 加入葱姜、辣皮子
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5. 鸡肉炖至8成熟，放入芹菜翻炒
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6. 出锅时加入蒜碎
小贴士
很多人喜欢把鸡肉焯一下，我觉得那样的话，肉质就不嫩了，看自己喜欢做吧
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