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黄瓜炒鸡丁
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灸哑谎祭缴
以前每次都是用玉米粒炒的鸡丁,今天换了黄瓜,味道也不错。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
300g
鸡肉
100g
适量
适量
适量
适量
生抽
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。黄瓜切成粒(这个忘记照啦)
  • 2. 葱姜切好
  • 3. 爆香葱姜
  • 4. 将黄瓜粒放入,翻炒3分钟
  • 5. 下入鸡丁继续翻炒
  • 6. 加入适量生抽继续翻炒
  • 7. 炒至熟透加入盐,鸡精调味即可
小贴士
这是道快手菜,大火翻炒,迅速出锅。
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