黄瓜炒鸡丁
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小海梅花疏淡
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
250g
黄瓜
100g
菠萝
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 所需原料，鸡肉，黄瓜，（菠萝忘了拍了） -
2. 鸡肉洗好切丁，鸡肉中加入料酒，盐，味精，耗油腌制10分钟，洗好的黄瓜切片备用
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3. 锅中放油，倒入腌好的鸡肉，快速翻炒，炒到鸡肉变白倒入适量料酒
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4. 把切好片的黄瓜，菠萝丁一起倒入锅中，翻炒均匀后放入适量的盐，糖，味精
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5. 调好味的黄瓜鸡丁再翻炒2分钟鸡肉成熟，装入盘中即可
小贴士
倒入黄瓜后迅速翻炒即可出锅，黄瓜炒时间长了不好吃