酱黄瓜炒鸡丁
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certainty小珍珠
这算是一道快手小炒，咸甜好下饭，大家可以试试。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯肉
一块
甜酱瓜
1条
芝麻油
一勺
小葱
3棵
步骤
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1. 鸡胸脯肉切成丁 -
2. 酱黄瓜切成丁，如果酱瓜比较大就用一条，比较小可以用2条
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3. 鸡胸肉中加入一勺料酒，少许淀粉捏匀
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4. 葱切成段
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5. 锅里放适量油烧热，放入酱瓜翻炒片刻
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6. 然后放入鸡胸肉丁炒匀
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7. 炒到鸡胸肉发白变熟，放入全部葱段，关火
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8. 出锅前加入一勺麻油拌匀，然后盛出装盘即可
小贴士
酱瓜本身有咸味，不用加盐。鸡肉不要炒得过老