酱黄瓜炒鸡丁
11.3万热度
57收藏
收藏
|
惊慌hoe
在学校总是格外想念家里的饭菜，这是上次回家时做的一道菜，算是快手小炒，咸甜好下饭，大家可以试试。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯肉
一块
酱黄瓜
1条
小葱
3棵
麻油
一勺
步骤
-
1. 鸡胸肉切成丁 -
2. 酱黄瓜切成丁，如果酱瓜比较大就用一条，比较小可以用2条
-
3. 葱切成段
-
4. 鸡胸肉中加入一勺料酒，少许淀粉捏匀
-
5. 锅里放适量油烧热，放入酱瓜翻炒片刻
-
6. 然后放入鸡胸肉丁炒匀
-
7. 炒到鸡胸肉发白变熟，放入全部葱段，关火
-
8. 出锅前加入一勺麻油拌匀
-
9. 装盘即可
小贴士
鸡肉不要炒太老了