豆角鸡丝焖面
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WuLi故事
晚餐不太想吃太油腻的东西，就简简单单做过焖面吧，主食、菜都有了，既简单又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面条
350g
豆角
150g
鸡肉
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
大蒜
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 豆角摘段，胡萝卜切丝 -
2. 鸡肉切丝用料酒、盐、生抽腌一下，大蒜切末
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3. 起油锅炒熟鸡肉盛出
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4. 再煸炒豆角、胡萝卜
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5. 放入鸡肉、放老抽、生抽
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6. 放盐
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7. 放没过食材的开水
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8. 烧开后面条铺在上面，小火焖制
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9. 8分钟后把面条翻面
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10. 倒入大蒜，再焖几分钟，汁水收干即可
小贴士
小火焖制
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