您的位置: 首页>菜谱分类>紫绀兰“烧卖”
紫绀兰“烧卖”
6.5万热度
815收藏
链止履谭茁
烧卖,一般都是面皮,俺南方人,不会做面食,不然,紫米面和和来做,也是不错滴选择,又或者,紫绀兰榨汁来和面做烧卖,也是不错滴--留给擅长做面食滴jms去试试哈~俺滴烧卖,加“”滴,直接就把紫绀兰当面皮了,哈哈~好了,开始上菜咯!烧卖,一般都是面皮,俺南方人,不会做面食,不然,紫米面和和来做,也是不错滴选择,又或者,紫绀兰榨汁来和面做烧卖,也是不错滴--留给擅长做面食滴jms去试试哈~俺滴烧卖,加“”滴,直接就把紫绀兰当面皮了,哈哈~好了,开始上菜咯!烧卖,一般都是面皮,俺南方人,不会做面食,不然,紫米面和和来做,也是不错滴选择,又或者,紫绀兰榨汁来和面做烧卖,也是不错滴--留给擅长做面食滴jms去试试哈~俺滴烧卖,加“”滴,直接就把紫绀兰当面皮了,哈哈~好了,开始上菜咯!菜头没吃过紫绀兰,担心不好吃,结果做出来之后,他一尝,嗷嗷滴好吃啊~嘿嘿~俺心满意足滴笑啦~
时间: 10-30分钟
食材
紫绀兰
200g
香肠
50g
黄瓜
100g
胡萝卜
适量
水发香菇
适量
适量
芹菜
适量
适量
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 紫绀兰洗净,锅内加热水、油、盐,水开后焯紫绀兰,变软后沥干备用
  • 2. 芹菜洗净,用开水汤软,按纹理撕成条,备用
  • 3. 火腿、胡萝卜、黄瓜、水发香菇、姜切丁
  • 4. 热锅烧油,姜、香菇爆香之后加入胡萝卜、黄瓜、火腿
  • 5. 加入盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡,出锅备用
  • 6. 紫绀兰做皮,包入炒好的馅料
  • 7. 用烫软的芹菜扎口,微波叮2分钟即可
小贴士
啰唆一句:掰紫绀兰叶子滴时候要小心哦,这是个考验耐性滴活,如果没耐性,不小心滴话,烧卖滴皮就破啦~
这道菜的其他做法

紫米素烧卖

842收藏
6.2万热度

紫薯杂粮烧卖

151收藏
3.1万热度

紫薯烧卖

149收藏
1.5万热度

蛋炒饭紫菜烧卖

158收藏
2.1万热度

紫菜烧卖

177收藏
2.6万热度
热门菜谱

红薯饼

37收藏
352.3万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱