马蹄炒面
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鸡蛋
马蹄也就是荸荠，非常的甜脆，平时很少吃这个，逛超市时看到了，就买回来一些尝尝，生吃很好吃，想不到做配料味道也非常好，感觉比生吃还要爽脆，还要甜。做了一份炒面，味道真的格外的好。
时间: 10-30分钟
食材
拉面
100g
香肠
100g
马蹄
150g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 马蹄去皮切成小块，香肠切丁，青椒切小块 -
2. 煮锅烧开水煮面，煮到8分熟关火
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3. 把面捞出来放冷水里，避免坨了
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4. 油锅加热后，香肠、马蹄和青椒一起下锅爆炒2分钟
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5. 加入适量的番茄酱炒出红色
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6. 把拉面捞出来放锅里，同时加入葱花继续炒2分钟，加入适量的盐炒匀，关火
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7. 装盘。
小贴士
拉面不要熟透，以免炒的时候会炒断。
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