火腿蛋饼
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冰箱里的火腿，总想不起来吃，快要过期了，就赶紧切碎了，加面里，做个饼也是另一种风味呀，加上鸡蛋饼，裹在一起吃，营养健康，大人小孩子都合适。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
火腿
50g
面粉
160g
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋搅匀 -
2. 将蛋液倒入平底锅，煎成蛋饼
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3. 面米中加入葱
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4. 加入白胡椒
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5. 加入盐，加水，调成面糊
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6. 火腿切小粒
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7. 将火腿粒倒入面糊
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8. 平底锅底刷油
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9. 倒面糊进平底锅里
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10. 翻面
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11. 把摊好饼放在砧板上
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12. 把蛋饼铺上
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13. 卷成蛋饼，即可
小贴士
火腿切小粒点，不然影响摊成薄饼，太厚了，饼不好吃