葱花火腿蛋饼
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Disheartenedddd
1分钟就可以搞定的早餐，很适合上班族~
时间: 10分钟内
食材
面粉
60g
鸡蛋
2个
香葱
1棵
火腿
2片
盐
2g
水
130ml
步骤
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1. 香葱和火腿都切成小碎丁 -
2. 鸡蛋打散
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3. 蛋液中加入水
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4. 加入盐
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5. 加入火腿碎
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6. 加入香葱碎
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7. 加入面粉搅成可以流动的稀稀的面糊
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8. 平底锅中不放油，凉锅倒入一大勺面糊，迅速转动锅底，使饼快速摊开成圆形
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9. 中小火慢慢煎至边缘翻起
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10. 翻面
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11. 两面都煎成金黄色
小贴士
1、面粉糊一定要调的稀一些，这样才能摊开。
2、煎好一张饼后，平底锅离火，让底部凉一些，再倒入另外一勺面糊，这样可以避免锅中余温会将面糊凝固而不好均匀的摊开。
2、煎好一张饼后，平底锅离火，让底部凉一些，再倒入另外一勺面糊，这样可以避免锅中余温会将面糊凝固而不好均匀的摊开。
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