火腿粉丝白菜
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淡墨文竹秋竹
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
500g
红薯粉
200g
火腿
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
油辣椒
适量
豆豉
适量
香菜
适量
步骤
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1. 食材：白菜，薯粉。 -
2. 白菜成两刀四份，火腿适量，粉丝泡软。
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3. 锅里放清水和盐烧开，放进切好的白菜焯熟。
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4. 沥水摆盘。
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5. 锅里烧油，放进油辣椒和豆豉。
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6. 用小火炒匀。
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7. 倒进火腿丝炒匀。
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8. 再放进红薯粉条。
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9. 加盐炒入味。
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10. 放进香菜。
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11. 调入味精将粉丝炒软炒入味。
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12. 将炒好的粉丝浇在摆好盘的白菜上即可。
小贴士
薯粉丝用温水泡软清洗待用。
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