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紫菜包饭
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在认识我之前,老公从来没有吃过紫菜包饭,以至于我问他我给你做紫菜包饭吃吧,他能一脸茫然的问我:啥是紫菜包饭。于是俺就很勤快的给老公做了一次尝了尝,没想到这一尝不要紧,老公竟然吃上瘾了,隔几天就要我给他做一盒带着去公司吃。记得有次老公早晨想吃,我半夜三点起来给他做的。可是多么爱吃啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
适量
黄瓜
1根
火腿
1根
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
适量
沙拉酱
适量
熟芝麻
适量
步骤
  • 1. 大米和水按照1:1.5的比例蒸熟。我加了点青豆和玉米。不加也可以。蒸熟的米饭放至温热。
  • 2. 准备好材料。海苔一包。黄瓜切条,火腿切条,胡萝卜切丝,鸡蛋摊成饼切条。
  • 3. 取一张海苔平铺在案板上。
  • 4. 用勺子挖适量米饭,在海苔上摊开。压实。
  • 5. 放上黄瓜,火腿,胡萝卜丝,鸡蛋丝,撒上芝麻。
  • 6. 挤上沙拉酱。
  • 7. 把海苔倒过来。其实一开始应该把材料都放在靠近自己的这边。
  • 8. 卷起来。一般都是借助寿司帘,但我觉得不用也很方便。
  • 9. 刀上蘸凉水把寿司切开放保鲜盒里即可。
小贴士
做紫菜包饭的米饭硬点好吃。
另外,切的时候,刀上蘸水,容易切开。
沙拉酱根据个人口味加。
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