腊肉爆芸豆丁
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仗义sociology
这个季节的芸豆非常不好炒烂，一般我们家炒芸豆就是将芸豆切丁炒着吃，这样芸豆会非常容易入味，而且小孩吃起来很方便
时间: 10-30分钟
食材
芸豆
50g
腊肉
200g
油
适量
盐
适量
耗油
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 油锅烧热放入姜丝爆锅 -
2. 放入切好的腊肉片翻炒
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3. 将腊肉炒至颜色变深
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4. 放入切好的芸豆丁
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5. 不断翻炒
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6. 放入适量盐
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7. 放入耗油翻炒入味即可盛出
小贴士
芸豆不好炒烂，炒时间久了可以加些水多炒一会
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