腊味炒紫薯馒头
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羽逸之光糜
做了点紫薯馒头除了早餐吃，平时也不吃的，我感觉有放了一段时间了，就拿出来准备炒了吃吧，跟老公说了我的建议说是炒了吃，没想到老公竟然没有吃过炒馒头丁的，每次吃过更是要做来吃吃才行啊，又加入了腊肠和腊肉，还加入了好多的蔬菜，炒出来的超级好吃的啊。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯馒头
200g
腊肉
50g
腊肠
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒲瓜
200g
红萝卜
100g
步骤
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1. 紫薯馒头切成大丁。 -
2. 腊肉和腊肠都切成片。
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3. 蒲瓜洗净切薄片。
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4. 锅中倒少许油把腊肉和腊肠小火炒香。
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5. 待腊味里面的油脂出来放适量蒜米炒香。
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6. 把胡萝卜丝放入炒一分钟。
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7. 然后把蒲瓜倒入翻炒。
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8. 炒至菜变软后加入适量盐。
小贴士
要等锅中的菜都熟了再放入馒头，馒头放入翻拌入味即可，本来就说熟的。
蚝油要最后放味道才好的。
蚝油要最后放味道才好的。