竹笋炒肉
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小汤圆gnaw
说到吃春，不得不提的就是春笋，春笋脆嫩鲜美，和五花肉同炒，非常美味。
时间: 10分钟内
食材
竹笋
500g
五花肉
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 准备食材，竹笋拨壳。 -
2. 五花肉去皮切薄片
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3. 竹笋切片
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4. 水烧开，放一勺盐，放入竹笋，煮开捞出。
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5. 锅里热油，倒入五花肉，炒出油，炒干些更香。
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6. 调入适量生抽、蚝油和白糖，炒上色。
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7. 倒入竹笋，炒片刻，加适量清水，加盖焖十分钟。
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8. 差不多收汁，调入适量盐和鸡粉，炒匀即可。
小贴士
无