香焖猪蹄
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栾杀戮天下
儿子很喜欢这种干香的猪蹄，拿在手上，又不会滴到全身都是。而且味道很香。很有嚼劲。猪蹄里面含有很多的胶原蛋白哦~~
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
1/2个
油
适量
盐
适量
香叶
适量
糖
适量
酱油
适量
小茴香
适量
醋
适量
白酒
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
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1. 姜切片备用。 -
2. 猪蹄洗净，过水。
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3. 放入冷水中再洗衣一遍。
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4. 把八角，小茴香，花椒，香叶放入纱带中。
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5. 锅内热油，下姜片爆香。
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6. 放入猪蹄，炒出香味。
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7. 加酱油翻炒均匀。
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8. 加入少许醋。
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9. 加入糖翻炒均匀.
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10. 放入白酒。加入一点点水，啤酒也行。
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11. 把调味包放进。
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12. 盖上锅盖，闷至收水。
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13. 美味出锅。
小贴士
水一定要收干，才会有干香的味道。