黑豆玉米炖猪蹄
10.6万热度
75收藏
收藏
|
寒容白衬杉格子梦
这几样食材一起炖，即美味，又营养丰富
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
半边
玉米
2根
黑豆
50g
姜片
适量
盐
适量
干红椒
适量
步骤
-
1. 玉米洗净切成段 -
2. 生姜切片备用
-
3. 黑豆洗净备用
-
4. 猪蹄刮干净上面的毛，冲洗干净
-
5. 砍成块
-
6. 锅中放冷水，下猪蹄和料酒
-
7. 大火烧开煮5分钟，捞出洗净控干水
-
8. 砂锅放清水，入猪蹄和姜片
-
9. 放入玉米
-
10. 放几粒干红椒段
-
11. 放入黑豆
-
12. 大火烧开转中小火炖半个小时，至猪蹄用筷子能插入，加盐再炖3分钟即可。
小贴士
盐要最后加，加早了易使蛋白质过早凝固，影响汤品的鲜味。干红椒根据口味来，可不加。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度