猪脚炖花生
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姆潭蚊负鼻
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
400g
花生
80g
盐
适量
生姜
5g
步骤
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1. 猪脚处理好洗净，花生和生姜备好待用 -
2. 生姜切片，花生泡入凉水30分钟（提前泡的）
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3. 凉水锅下入猪脚、花生和生姜片开大火煮
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4. 大火煮开后撇去浮沫转小火炖45分钟
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5. 出锅前加入适量盐调味
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6. 出锅
小贴士
猪脚也可事先过开水锅烫一下
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