猪手炖花生
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裴春蝶裴
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪手
半只
花生仁
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
姜
适量
葱头
适量
香菇
适量
步骤
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1. 猪手洗净斩块（让商家斩好，回家直接洗净就好了） -
2. 花生米洗净待用
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3. 香菇冷水泡八分钟
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4. 老姜切片
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5. 葱头拍碎
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6. 所有食材放入高压锅加入适量盐，料酒，白糖，生抽腌制十分钟左右
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7. 加入适量水，不用太多，刚好浸过食材即可
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8. 盖上盖大火烧至上气接着大火再煲十五分钟
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9. 下气开盖食用即可
小贴士
烹饪过程一定要用大火，水不宜多，刚好越过食材即可