彩椒牛柳
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家常菜
时间: 10-30分钟
食材
彩椒
2个
牛肉
100g
老抽
1勺
郫县豆瓣
1勺
生粉
1勺
生抽
1勺
姜
1个
蒜
1个
料酒
1勺
步骤
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1. 彩椒洗净切丝。 -
2. 牛肉切条。
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3. 一料酒生粉生抽腌制一下。
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4. 锅中入油放姜蒜爆香，倒入牛肉丝翻炒变色。
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5. 加入一勺郫县豆瓣酱，适量老抽上色。
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6. 倒入彩椒加盐大火翻炒。
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7. 翻炒均匀即可起锅。
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8. 色香味俱全。
小贴士
无
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