榴莲马芬
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朗瓜兆诒诰
香蕉马芬吃得多了,榴莲马芬仅是第一次,这种味道真是令你流连忘返,榴莲的独特味道与黄油等材料的完美结合。烤出来的蛋糕更香口。
时间: 30分钟-1小时
食材
榴莲肉
200g
黄油
170g
砂糖
80g
低筋面粉
200g
泡打粉
5g
奶粉
30g
牛奶
60ml
全蛋
2个
步骤
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1. 准备低筋面粉 榴莲肉 鸡蛋 黄油 砂糖 泡打粉 奶粉
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2. 黄油放软,切小粒,加入砂糖打发至颜色发白,体积较前增大
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3. 分次加入全蛋液,每次混合后再加下一次。再分次加入牛奶均匀混合。
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4. 分次加入过筛的奶粉,泡打粉低筋面粉
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5. 均匀搅拌
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6. 最后加入打碎的榴莲肉混合
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7. 装进裱花袋中
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8. 挤在方形的小蛋糕盒中
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9. 挤到7分满
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10. 入烤箱180度烤25—30分
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11. 用牙签穿过中间,面糊没粘在牙签上就证明熟透了。
小贴士
室温保存,一天后品尝,味道更佳。
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