多层肉饼
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郑谁予琴乱
一个简单又营养的一道早餐
时间: 30分钟-1小时
食材
绞肉
300g
面粉
200g
芹菜
适量
葱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
酱油
适量
香油
适量
蒜泥
适量
姜泥
适量
步骤
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1. 面粉加入滚水，用筷子拌一下，等稍微不烫手，在加入冷水揉成面团，醒30分钟 -
2. 绞肉加入蒜泥，姜泥
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3. 在加入芹菜，葱，胡椒粉，五香粉，盐，酱油，顺着一个方向搅拌
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4. 醒好的面团，分成3份
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5. 擀成薄片，铺上馅料
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6. 从一头卷到另一头
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7. 放入平底锅。用小火，盖上盖子
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8. 煎至两面金黄就可以了
小贴士
要小火慢慢煎，肉饼太厚不容易熟
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