苹果派
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单歌满长安
麦当劳的苹果派深受小朋友的喜欢。今儿在家自己给我家小朋友DIY了一把苹果派。除了卖相差些其他都很好哇。而且做起来也挺简单的。以后我们家就不去麦当劳吃苹果派罗。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
苹果
60g
油
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
蛋黄
1个
黄油
适量
步骤
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1. 面粉倒入盆中用温水和面揉成面团 -
2. 苹果去皮核切碎
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3. 苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下，开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉
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4. 不停的搅拌，熬至粘稠即可
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5. 面团就醒好了加入黄油用擀面杖擀成长方形
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6. 将派皮切成馄饨大小的长方形面片勺子把陷放在派皮正中央
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7. 对折其余三边捏紧，一个小苹果派就做好了把做好的苹果派表面刷上蛋黄液
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8. 锅烧热放入适量的油把苹果派下锅炸，中间要开小火以免炸糊
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9. 炸至苹果派两面金黄就可以捞出来了
小贴士
炸的时候油温不要过大，小火慢慢炸，馅料也可以用其他的水果代替哈