葱油饼
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好侗簿毓瘸
葱油饼是北方常见的面食之一，深受群众喜欢，主要用料为面粉和葱花，葱油饼的做法有两个关键点，一是和面，二是面皮的卷法。怎样做葱油饼，下面就和大家分享一种家庭版葱花饼做法，喜欢的朋友可以试试。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
葱花
40g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 和好的面团 -
2. 揉成小圆柱形状
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3. 香葱几根
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4. 把葱剁碎
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5. 拽一小块面擀成圆饼
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6. 大小就是这样的
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7. 把葱花放到饼上，然后倒入一些油
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8. 把饼子两边对折一下，让葱花和油更均匀的铺满
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9. 再继续对折另外两边
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10. 然后在从一边开始卷起来
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11. 卷成这样的长条状
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12. 然后在拧一下 打成结 中间出现很多折
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13. 轻轻的按成圆饼子
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14. 继续用擀面杖轻轻的擀成大一些的圆饼
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15. 这就是擀好的葱油饼
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16. 把电饼铛上涂满油进行预热好，把葱油饼放到电饼铛上，按下葱油饼键，就开始自动工作了
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17. 六分钟左右这葱油饼就做好了，葱香味更浓了
小贴士
我们家用的不是发面 若想口感更好 建议用发面团来做葱油饼。刚出锅的葱油饼，层次多多、香软可口 要趁热吃哦，