香葱火腿包
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南极仙翁
腿肠知识介绍:火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
黄油
30g
糖
80g
牛奶
180ml
酵母
5g
鸡蛋
50g
火腿肠
适量
葱
50g
胡萝卜
70g
步骤
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1. 除火腿肠外所有原料混合揉成团,温暖处1.5小时。
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2. 醒好后排气。
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3. 揉成团盖上保鲜膜静置15分钟。
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4. 擀成饼。
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5. 两端放上火腿肠。
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6. 两端卷起。
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7. 切成等大。
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8. 中间切一下,不要切断。
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9. 中间向两端对折开。
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10. 葱和胡萝卜切好。
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11. 中间放上少许葱和胡萝卜。
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12. 盖上保鲜膜醒至两倍大。
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13. 刷蛋液。入烤箱180度烤15分钟左右即可。
小贴士
最具体的温度要视自身烤箱而定。
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