香葱火腿面包
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语竹徒手敬岁月
每吃一口都能咬到香葱和火腿，吃多了甜食再来尝尝这款咸香面包，一下子就爱上了！
时间: 1-2小时
食材
面粉
250g
酵母
5g
温水
110ml
鸡蛋
1个
黄油
25g
糖
10g
盐
适量
鸡肉火腿
7根
葱
3根
蛋液
20ml
胡椒粉
1/2勺
玉米油
1勺
步骤
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1. 后油法把面团混合整圆 -
2. 发酵至两倍大即可
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3. 排气分成7个等份的小面团，醒发十分钟再取一个小面团擀开
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4. 放一根火腿包住
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5. 在侧边切上5刀，不要断开
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6. 侧着顺势卷起来
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7. 先把两头相互压住，再顺势把其它的小火腿卷都正起来即可
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8. 全部做完排入烤盘，还顺着叠放了两个，继续醒发一个小时
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9. 葱花放入蛋液中，加适量的盐和胡椒粉 再入适量的玉米油拌均
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10. 把葱花蛋液混合物放在面包上面
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11. 烤箱提前预热180度，中层18分钟左右出炉
小贴士
面要揉到位至出膜，以免面包太硬不松软。