香葱火腿排包
2.8万热度
198收藏
收藏
|
参差handout
香葱与火腿丁，沙拉酱、芝士碎，一口咬下去真的是好满足哦。
中间还可以用一些肉松，海苔，馅料没有一样的美味。
面包食材：面包粉250克、盐3克、牛奶100克、淡奶75克、酵母3克，绵白糖35克，黄油20克。
配料：香葱适量，芝士适量，火腿丁适量，沙拉酱适量。
中间还可以用一些肉松，海苔，馅料没有一样的美味。
面包食材：面包粉250克、盐3克、牛奶100克、淡奶75克、酵母3克，绵白糖35克，黄油20克。
配料：香葱适量，芝士适量，火腿丁适量，沙拉酱适量。
食材
面包粉
250克
牛奶
100克
淡奶油
75克
绵白糖
35克
黄油
20克
盐
3克
香葱
适量
芝士
适量
沙拉酱
适量
火腿丁
适量
步骤
-
1. 面包食材，除了黄油之外，按面包机使用和程，先液体后固体放入食材，揉一个程序加入软化的黄油，揉至光滑，有延展度的面团。 -
2. 面团进行发酵至2倍大。
-
3. 发酵好的面团排气分成8等份。揉圆醒10分钟。
-
4. 取一个面团擀开，右边擀薄一些，从左向右卷起。
-
5. 全部做好放烤盘，温暖处进行二发。
-
6. 发酵好之后，撒上香葱，火腿丁，芝士碎，挤上沙拉酱。
-
7. 烤箱预热180度，中层烤制约18分钟即可。
-
8. 香喷喷哦。表层也可以挤番茄酱。
小贴士
1、每一款面粉吸水性不同，预留10左右牛奶后添加减。
2、配料与馅料随意选。
3、烤箱温度以自家烤箱为准。
4、面包机和面，糖和盐对角放。酵母放面粉中间。也可以揉了15分钟后再加酵母和黄油。
2、配料与馅料随意选。
3、烤箱温度以自家烤箱为准。
4、面包机和面，糖和盐对角放。酵母放面粉中间。也可以揉了15分钟后再加酵母和黄油。