辣炒白菜
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淡雅construction
这盘菜是早晨做的配上疙瘩汤一起吃LG吃的干干净净
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
辣椒
2个
油
适量
盐
适量
葱花
2g
姜丝
1g
醋
5g
冰糖
2g
鸡精
1g
步骤
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1. 辣椒切丝 -
2. 白菜竖着切丝
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3. 热锅热油爆香辣椒，放入葱姜
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4. 放入白菜梗翻炒，加入盐
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5. 放入白菜叶翻炒
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6. 加入生抽
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7. 放入4小块冰糖
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8. 放入2大勺醋和鸡精
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9. 翻炒后加入少许水，锅盖焖一会至熟即可
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10. 成品
小贴士
醋的量要比平日炒菜多一倍