您的位置: 首页>菜谱分类>葱油饼
葱油饼
12.3万热度
75收藏
匆说言词撩
很喜欢吃各种各样的饼,葱油饼是我的最爱,里面放了葱,很香。法国一家面包厂的工人发现:无论他们年纪多大,手上的皮肤都既不松弛,也没有老人斑,原因是他们每天都糅小麦粉
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 取250克面粉,加入适量的盐,适量的水,
  • 2. 活成较软面团,把活好的面团,盖上盖子,醒15分钟,(面不要活太硬,硬了烙好的饼会很干)
  • 3. 小葱洗净,切成葱花备用
  • 4. 把醒好的面揉成长条,下成三个大小适中的剂子
  • 5. 取一个剂子擀成大片,倒入适量油涂抹均匀,撒上适量的盐,再撒上适量的葱花,把葱花撒匀
  • 6. 从下到上把圆片卷起来,按顺时针方向盘起来,然后压平,成为饼肧,醒5分钟
  • 7. 取一个饼胚擀面杖,把他擀成一个圆饼,
  • 8. 电饼铛预热,然后放入适量油,涂抹均匀,把饼放入电饼铛,盖上盖子,5分钟就可以了,(中间翻一次面)
  • 9. 烙熟后的饼,切好装盘
小贴士
放点盐,饼会更劲道
这道菜的其他做法

葱油饼

136收藏
1.2万热度

葱油饼

95收藏
1.3万热度

手擀葱油饼

197收藏
1.4万热度

葱油饼

177收藏
8763热度

葱油饼

100收藏
1.2万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱