粉丝白菜心
6万热度
75收藏
收藏
|
pest老发呆
这个是胶东冬天最常吃的凉拌菜，有的用海米，还有时候用海蛰皮。特别是春节的时候第次到别人家做客都会有这个菜，为啥呢？因为大鱼大肉的吃多了，这个那时候吃着最好吃，记得上次在我大妈家，她拌了一大盆，说是肯定不够吃的，然后真的是吃完一盘又再上一盘，我老公是济南人超级爱吃这个，然后我这次做了，一大盘都吃了
时间: 10分钟内
食材
白菜心
100g
油
适量
盐
适量
香油
适量
海米
适量
醋
适量
生抽
适量
龙口粉丝
1捆
步骤
-
1. 海米提前用水洗净，用热水泡软。白菜取蕊切成细丝。我用了两个白菜芯 -
2. 6-9瓣蒜，捣成泥，粉丝用水煮软
-
3. 分别把海米，粉丝，蒜泥倒入白菜中
-
4. 加入少许的生抽，醋，盐和匀
-
5. 再加入适量的香油和匀后，装盘即可
小贴士
白菜蕊一定要切的细细的，如果嫌蕊太少，比蕊再大一点的那种叶子上的叶也可以，但是不要梆噢
-
这道菜的其他做法
-
海米蟹味菇烩粉丝白菜
775收藏8.2万热度 -
肉末粉丝白菜
166收藏4.3万热度 -
茄汁粉丝白菜
102收藏1.3万热度 -
萝卜干粉丝白菜包
147收藏9.8万热度 -
家常粉丝白菜
124收藏6.6万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度