炝拌土豆丝
9万热度
774收藏
收藏
|
旭炎执笔写花凄
土豆含有丰富的淀粉，很多人都认为吃土豆是发胖的，其实不然，土豆是可以减肥的哦！土豆丝也是我们经常吃到的家常菜，味道很不错哦！
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
芹菜
200g
油
适量
盐
适量
醋
适量
味精
适量
步骤
-
1. 材料：土豆，芹菜。 -
2. 土豆切丝或用插板插成丝，放入淡盐水中浸泡20分钟。
-
3. 芹菜切段，太粗的部分要切细。
-
4. 锅中放水并加少许盐、油烧开。放入芹菜飞水断生后，捞出备用。
-
5. 把土豆丝放入沸水中，加适量醋，焯至断生后捞出。
-
6. 在焯熟的芹菜和土豆丝中，加盐和味精调味。
-
7. 将其调拌均匀。
-
8. 即可装盘食用
小贴士
也可以加花椒油或辣椒油拌制，口味也不错。