酥炸茄盒
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偌山橇辽啃
酥炸茄盒是一道色香味俱全的佳肴哦
时间: 10-30分钟
食材
茄子
400g
油
适量
盐
适量
猪肉馅
200g
香油
少许
葱姜末
少许
步骤
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1. 蒜切末
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2. 葱切末
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3. 茄子切成茄夹
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4. 肉馅里加入葱姜碎。盐和花椒面
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5. 加入酱油
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6. 倒入少许香油
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7. 茄盒夹肉备用
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8. 蛋液和面和成面糊,茄盒逐个沾面糊下油锅
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9. 将茄盒炸成金黄色出锅
小贴士
香油不要加过多哦
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