冬瓜条炒木耳
6.7万热度
75收藏
收藏
|
certainty烈马
冬瓜营养丰富，冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。今天做的这道菜是冬瓜条炒木耳，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
200g
木耳
4朵
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 冬瓜去皮、切条 -
2. 木耳提前泡发，切丝
-
3. 坐锅，放油，爆香葱末
-
4. 倒入冬瓜条
-
5. 翻炒至软
-
6. 放木耳，翻炒一会儿
-
7. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
-
8. 装盘
小贴士
木耳可以提前泡发，随吃随用。